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特喷鼻新发展

四特公司以立异驱动企业发展,正在传承传统武艺取文明精华的基础上勇于探究,络续立异,搭建起科技立异系统及立异平台,增进企业康健久远生长,大幅进步特香型白酒质量及科技含量,增进了中国白酒的健康发展。

技术创新平台
2007
四特酒公司企业手艺中央建立,鞭策四特科学研发取自立立异才能迈上新台阶。
2011
天下白酒标准化技术委员会特香型白酒分技术委员会正式成立,其秘书处落户四特酒公司。那使得四特酒公司正在特香型白酒酿造、大曲微生物、白酒酿造发酵实际和产物研发等方面的技术研究步入行业抢先程度;同时四特酒公司也成为特香型白酒的领创者。同年,特香型白酒工程技术研究中心经江西省科学技术厅赞成,正在四特酒公 司建立。作为是省内白酒行业尾个省级工程技术研究中心,四特酒公司以此 为契机,致力于增进特香型白酒家当手艺晋级及工艺革新,竖立和完美白酒消费新实际、新技术和新方法,引领赣酒行业快速生长。
2012
公司又离别成为首批江西省立异型企业和江西省农业产业化龙头企业,并被中国酒类流畅协会及中国品牌战略研究院结合授与“中国白酒十大最具立异肉体品牌”荣誉称号。
《特香型白酒》相干尺度
2007
1月,GB/T 20823-2007《特香型白酒》国家标准正式公布,该尺度高度归纳综合了特香型白酒的感官要求及理化目标,立异提出了特香型白酒的香气感官要求为“具有浓、浑、酱三香,但均不露头的复合香气”;另针对特香型白酒的特性,白酒香型国标中第一次将典范风味物资“丙酸乙酯”引入了理化要求,对特香型白酒停止了深切科学的总结。
2017
9月,最新订正的GB/T20823-2017《特香型白酒》国家标准正式公布,2018年4月1日起实行。特香型白酒新国标的公布,正在增进特香型白酒生长和中国白酒标准化、国际化上有着重要意义
2017
10月,四特酒公司体例草拟的《特香型根蒂根基酒》和《特香型白酒酿造用大曲》经由过程中央尺度专家评审会,进一步增进了特香型白酒生产技术工艺标准化和规范化生产管理。
国度发明专利
2012
“特香型大曲造直工艺中防备青霉菌净化的要领”申请为国度发明专利,此项科研成果被评定专家组确认为国际先进水平。同年,四特公司省级科研项目《应用酒糟消费特香型调味酒的研讨取开辟》获两项国度发明专利,分别是“酒糟中可发酵性淀粉发酵测定要领”、“酒糟中可发酵性淀粉酶水解测定要领”。
2016
四特酒公司“应用酒糟制备特香型调味酒的要领”、“应用酒糟消费特香型调味酒的装配及其消费调味酒的要领”获两项国度发明专利。同年,“特香型窖泥及其制备要领”又获国度发明专利,处于海内抢先程度。
2017
“特香型白酒酿造机械化消费要领”再获国度发明专利。
至此,四特公司已具有8项发明专利,此类科研成果有用提拔了特香型白酒行业技术水平,并促使四特前后被评为江西省和国度知识产权上风企业。
国家级科研项目
2013
四特酒公司构造研讨的“应用酒糟消费特香型调味酒的研讨取开辟”、“特香型窖泥的造就取运用”离别被建立为国家级星火计划和火炬计划项目,弥补了海内特香型窖泥研讨的空缺。

地点: 江西省樟树市药皆北大讲11号 联系电话: 400-1117-999
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